动物检疫检测

动物检疫检测：筑牢生物安全防线的核心技术

一、病原微生物检测体系

病毒性疫病检测采用PCR技术实现核酸快速识别，可在4小时内完成非洲猪瘟病毒、口蹄疫病毒等重大疫病的检测。实时荧光定量PCR技术将检测灵敏度提升至10^2拷贝/μL，配合微流控芯片技术实现现场即时检测。细菌性疫病检测中，布鲁氏菌病采用虎红平板凝集试验与ELISA联合验证，结核分枝杆菌通过γ-干扰素释放试验提升检出率。寄生虫检测采用改良抗酸染色法结合PCR-RFLP技术，可准确区分弓形虫、旋毛虫等食源性寄生虫。

二、生物毒素与污染物检测

黄曲霉毒素检测采用超液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS），检测限达到0.01 μg/kg，同步检测B1、B2、G1、G2等6种主要毒素。重金属残留分析运用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS），实现砷、铅、汞、镉四种有害元素的同步检测，回收率稳定在85-110%之间。二噁英类化合物检测采用高分辨气相色谱-高分辨质谱联用技术（HRGC-HRMS），分辨率达到10000以上，可识别209种同类物。

三、药物残留监控技术

抗生素多残留检测建立LC-MS/MS方法库，覆盖β-内酰胺类、四环素类等8大类76种药物，方法验证符合欧盟2002/657/EC决议要求。激素类物质检测运用分子印迹固相萃取结合UPLC-QTOF技术，检测限低至0.1 μg/kg。非法添加物筛查采用高分辨质谱非靶向筛查技术，建立包含3000种化合物的特征碎片离子数据库。

四、物种鉴别与基因检测

DNA条形码技术采用COI基因序列分析，可准确鉴别畜禽产品中掺杂的狐狸、水貂等非食用物种。转基因成分检测建立35S启动子、NOS终止子等8重荧光PCR检测体系，灵敏度达0.1%。病原体溯源采用全基因组测序技术，通过SNP分型构建传播链，为非洲猪瘟等疫情追溯提供分子证据。

随着纳米材料、人工智能等新技术的应用，动物检疫检测正向微型化、智能化方向发展。微流控芯片实验室实现"样本进-结果出"的全程自动化，深度学习算法提升病理图像识别准确率至98%。这些技术进步推动着检疫检测从单一项目筛查向风险预警、过程监控的全程质量管理转变，为构建现代生物安全体系提供核心技术支撑。