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耐蒸煮复合袋概述
耐蒸煮复合袋是一种特殊设计的包装材料,用于在高温条件下进行食品蒸煮和灭菌。它由多层材料组成,通常包括塑料、铝箔和纸张等。耐蒸煮复合袋具有耐高温、阻隔氧气和水汽以及保持食品新鲜的特点。它广泛应用于食品行业,如速食食品、即食米饭、罐头等。
耐蒸煮复合袋种类
根据不同的包装要求和食品类型,耐蒸煮复合袋可以分为以下几种类型:
- 单层材料复合袋:使用单层塑料材料制成的复合袋,适用于一次性使用的小型包装,如速食面袋。
- 双层材料复合袋:在内层添加阻隔氧气和水汽的材料,外层采用耐高温的塑料制成,以提供更好的保鲜效果。这种复合袋适用于需要长时间保存的食品,如罐头食品。
- 铝箔复合袋:在塑料层之间添加铝箔层,提供更高的阻隔性能和耐高温性能。铝箔复合袋常用于需要更长保鲜期的食品,如即食米饭。
- 真空复合袋:将耐蒸煮复合袋与真空封口技术相结合,用于包装需要更长保存期限的食品,如肉类、海鲜等。
这些是常见的耐蒸煮复合袋类型,根据具体的食品包装需求和特殊要求,还可以定制其他类型的复合袋。
耐蒸煮复合袋检测项目
为了确保耐蒸煮复合袋的质量和食品安全,需要进行以下检测项目:
- 外观检查:观察复合袋的外观,检查是否有破损、漏气或其他异常情况。
- 尺寸测量:测量复合袋的长度、宽度、厚度等尺寸参数,验证其符合设计要求。
- 包装密封性测试:通过注入气体或真空处理,检测复合袋的密封性能,以确保不会发生气体泄漏或污染。
- 高温耐性测试:将复合袋暴露在高温环境中,检测其耐热性能和稳定性。
- 阻隔性能测试:使用气体或水蒸气渗透性测试仪,测量复合袋的阻隔性能,以评估其对氧气和水汽的阻隔效果。
- 热封强度测试:测量复合袋的热封强度,以评估其密封的可靠性和耐高温性能。
- 耐撕裂性测试:使用撕裂强度测试机对复合袋进行撕裂测试,以评估其耐撕裂性能。
- 包装材料成分分析:通过化学分析方法确定复合袋中各层材料的成分和比例。
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