纸和纸板材料及制品感官要求检测技术指南

一、感官检测的定义与目的

感官检测是通过人的视觉、触觉、嗅觉等感官对纸制品的表面特性、颜色、气味等指标进行主观评价的检测方法。其核心目的是确保产品外观质量符合使用需求，消除可能影响用户体验或健康安全的感官缺陷。

二、核心检测项目及方法

1. 外观检测

• 检测内容：
  • 表面洁净度（污渍、油斑、霉变）
  • 结构完整性（折痕、撕裂、孔洞）
  • 边缘平整性（毛边、分层）
• 方法：
  • 自然光或标准光源（D65光源）下目视检查，距离30-50cm
  • 样品展开至无张力状态，多角度观察

2. 颜色检测

• 检测内容：
  • 色相一致性（批次间色差）
  • 白度（漂白纸张要求≥85%）
• 方法：
  • 使用白度仪（ISO 2470标准）测量CIE白度值
  • 色差计检测ΔE值（通常要求≤2.0）

3. 气味检测

• 检测内容：
  • 挥发性有机物（VOCs）残留异味
  • 化学添加剂残留气味
• 方法：
  • 嗅觉测试：样品置于密闭容器中60℃加热30分钟后嗅辨
  • 气相色谱-质谱联用（GC-MS）辅助定量分析

4. 表面触感

• 检测内容：
  • 平滑度（印刷适用性）
  • 粗糙度（包装材料摩擦系数）
• 方法：
  • 触觉评估（戴无粉手套直接触摸）
  • 贝克平滑度仪（GB/T 456标准）

5. 异物检测

• 检测内容：
  • 金属杂质（磁吸检测）
  • 纤维团块（直径≥0.5mm）
• 方法：
  • 透光检测台辅助目视检查
  • X射线异物探测仪（食品级包装强制要求）

6. 均匀性检测

• 检测内容：
  • 纤维分布均匀性
  • 涂层厚度一致性
• 方法：
  • 透射光检查（2500lx照度下观察透光均匀性）
  • 显微镜观测（100倍放大纤维分散状态）

三、特殊制品附加检测

1. 食品接触用纸：

   • 禁用荧光增白剂检测（365nm紫外灯照射）
   • 迁移性气味检测（模拟食品接触后的气味残留）

2. 医用包装材料：

   • 灭菌残留气味
   • 印刷油墨附着力（胶带剥离试验）

四、检测依据标准

• 中国标准：
  • GB/T 451.3-2022 纸和纸板厚度的测定
  • GB/T 1541-2013 纸和纸板尘埃度的测定
• 标准：
  • ISO 536:2019 纸和纸板克重测定
  • TAPPI T402 纸制品感官检测规范

五、检测环境控制要点

• 光照条件：500-1000lx均匀照明
• 温湿度：23±2℃、50±5%RH
• 检测人员要求：
  • 通过色觉测试（色盲图谱筛选）
  • 嗅觉灵敏度校准（标准气味试纸测试）

六、结果判定标准

七、常见问题处理

• 色差争议：使用分光测色仪进行LAB值比对
• 气味溯源：通过热脱附-GC/MS分析气味成分
• 异物鉴定：红外光谱分析异物材质

通过系统化的感官检测体系，可有效控制纸制品的外观质量和卫生安全性，建议企业建立标准化的感官评价室并定期进行检测人员能力验证。